Les Débuts

Louis Pasteur est né le 27 decembre 1822 à Dole dans le Jura.  Il venait d’origines les plus humbles: son Père , Jean Joseph Pasteur, était tanneur et ancien combattant et sa mère, Jeanne Etiennète, était une compatriote très croyante.  

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Il était un étudiant travailleur et le meilleur étudiant de sa classe.  Jean espérait surtout que Pasteur devienne un professeur de mathématiques à l’école locale.  À seize ans, suivant le conseil de son directeur, Pasteur a été envoyé à Paris pour être formé, mais il avait la nostalgie de sa famille.  Il est retourné chez lui et en 1839 Pasteur est entré au collège Royal de Besançon où il est devenu assistant en mathématiques.  Pasteur était doué pour le dessin aussi, et il a passé deux baccalauréats, en lettres et en sciences.  Mais il était vraiment passionné par les sciences. Il poursuivit ses études à Paris au lycée Saint-Louis, tout en suivant régulièrement des conférences à la Sorbonne.  Il a éffectué une année de préparation pour les examens d’entrée à l’École Normale Supérieure, qu’il a integrée en 1843.  Il a passé ensuite l’agrégation et a soutenu ses deux thèses de physique et de chimie dans le domaine de la crystallographie avec succès.  Ces ouvrages ont aidé les recherches sur la connaissance de la structure de la molécule et ont abouti à la chimie en trois dimensions - ou plus exactement la stéréochimie. 

A vingt-cinq ans il est devenu docteur en sciences.  A vingt-six ans il était l’un des scientifiques les plus importants.  Au début de sa carrière il enseignait dans un lycée d’une petite ville de France, mais beaucoup des chimistes importants pensaient que c’était pour lui une grande perte de temps.  Donc en 1848 il est entré à la faculté de Strasbourg où il a enseigné comme professeur de chimie.  À l’université il a rencontré Marie Laurant, la fille du recteur, qu’il a épousée en 1849 et avec qui il a eu cinq enfants